Bí quyết nấu cháo sườn cho trẻ biếng ăn

chao suon dau ha lan cho tre bieng an
Khi thức ăn được chế biến ngon, đẹp mắt và các món được thay đổi liên tục sẽ tạo được sự hứng thú cho trẻ trong ăn uống. Nhiều đứa trẻ ngán ăn vì món ăn nấu không ngon và trở thành "điệp khúc" hằng ngày. Chế biến cho trẻ những món ăn khác nhau, cho trẻ tập làm quen với các thức ăn mới. Sau một thời gian, bạn sẽ phát hiện ra "gu" ăn uống của trẻ.

Bebiengan.org giới thiệu món cháo sườn đậu hà lan ngon bổ giúp trẻ bớt chán ăn

Nguyên liệu:
  • Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)
  • Sườn nạc 100g (chừng 5-6 miếng)
  • Đậu Hà lan tươi 10g (1 muỗng canh đầy)
  • Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
  • Nước mắm, hành củ…

Cách làm:

  • Gạo ngâm nước 30’, lấy cối đâm bể
  • Sườn chặt miếng nhỏ
  • Đậu Hà lan ngâm lột vỏ
  • Củ hành lột vỏ, cắt mỏng, phi vàng với 1 muỗng cà phê dầu
  • Sườn nấu với nước hầm mềm, gỡ thịt nạc, xé nhỏ.
  • Cho bột gạo vào khuấy với nước sườn hầm thịt xé, đậu Hà lan. Nêm lại cho vừa ăn. Cho ra chén.
  • Để hành phi lên, dùng nóng, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn.
Xem thêm chế biến món ăn dặm bằng bí đỏ