Cách làm một số món mặn cho bé biếng ăn (phần 2)

Cách làm một số món mặn cho bé biếng ăn (phần 2)Tiếp theo phần cách làm một số món mặn cho bé biếng ăn (phần 1), ở phần này chúng ta sẽ tiếp tục đến với một số món mặn cho bé được làm từ trứng như sau:

TRỨNG GÀ CHƯNG ĐẬU PHỤ
Nguyên liệu:
- Trứng gà ta: 3 quả
- Đậu phụ non: 1 cây
- Nước mắm: 1 thìa cafe
- Nước dùng gà: 100ml
- Cà phê đường: 1/4 thìa cafe
 Cách thực hiện:
- Đậu phụ non sau khi cắt thành hạt lựu nhỏ và cho vào 2-3 chén nhỏ.
- Trừng gà ta đánh tan với nước mắm và đường.
- Cho nước dùng gà vào khuấy đều rồi rót vào các chén.
- Đem hấp cách thủy đến khi thấy chín đặc
- Cho bé dùng khi còn ấm. Khi bé nhà bạn có dấu hiệu biếng ăn với những món thịt cá thì trứng sẽ luôn là món khoái khẩu của bé.

THỊT KHO THƠM
Nguyên liệu:
- Thịt heo: 50g
- Thơm
- Gia vị: Hành lá, dầu ăn, nước mắm, đường, muối, nước màu...

Cách làm một số món mặn cho bé biếng ăn (phần 2)
 Cách thực hiện:
- Thơm rửa sạch cắt miếng nhỏ từ 7-8 lát.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
- Thịt heo cắt nhỏ, ướp với hành tỏi giã nhuyễn và nước màu
- Bắc chảo cho dầu ăn vào đợi nóng, sau đó cho thịt xào qua, khi thịt chín tới cho thêm nước đường vào tiếp tục xào.
- Nếu bạn cảm thấy khô nước thì thêm nước vào và cho thơm vào kho tiếp đến khi thịt mềm và nêm lại.
- Cho hành, dầu vào tắt bếp và cho bé ăn khi còn ấm.

MƯỚP XÀO GAN
Nguyên liệu:
- Mướp: 1/4 trái
- Gan: 50g
- Dầu ăn: 1 muỗng cafe
- Hành ngò, mắm, muối...
Cách thực hiện:
- Mướp gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ
- Gan rửa sạch,  xắt lát nhỏ và ướp với nước mắm
- Bắc chảo nóng, phi hành thơm cho gan vào xào qua và trút ra chén
- Cho mướp vào xào chín, nêm vừa ăn thêm hành sau đó để gan vào trộn đều, xào chín thì bắc xuống.

Lưu ý với các Mẹ là khi bé đang trong giai đoạn ăn cơm, thì khẩu phần, số lượng thức ăn và chất dinh dưỡng phải được cung cấp càng nhiều. Bên cạnh việc thay đổi món cho bé ăn hằng ngày các mẹ cần phải biết cách nhận biết & hậu quả khi thiếu các loại vitamin ở bé  nhà mình từ đó cung cấp các nguồn thực phẩm bổ sung các vitamin cần thiết cho bé.