Trang trí món ăn ngộ nghĩnh cho bé yêu

Trẻ thường lười ăn trái cây, nhưng chỉ cần bạn biến tấu một chút, có thể khiến bé thích mê khi mẹ bày ra đĩa quả dâu, chuối trước mặt.
- Đầu tiên, hãy rửa sạch dâu tây, sau đó bóc vỏ chuối.

- Cắt vài trái dâu tây và một quả chuối thành các lát tròn để làm bánh xe.

Trang trí món ăn ngộ nghĩnh cho bé yêu
- Lấy một quả chuối đã bóc vỏ, xiên một que tăm vào phần đầu quả, và ở hai đầu que tăm, xiên các lát chuối, dâu tây tròn đã cắt.

- Làm tương tự với đầu bên kia của quả chuối.

- Có thể xếp vài trái dâu tây lên chiếc xe chuối cho thêm phần hấp dẫn.

Bạn nên làm món này ngay trước lúc bé ăn hoặc phun chút nước chanh lên chuối để loại trái cây này khỏi bị thâm khi để lâu.

Chắc chắn bé sẽ rất thích thú với món trái cây hấp dẫn, đẹp mắt lại bổ dưỡng này.



Có cần dùng thêm thuốc bổ cho trẻ thêm cao lớn

Bé mình năm nay 7 tuổi, cao 1,15 m, cân nặng 20 kg, từ nhỏ rất biếng ăn. Xin hỏi bác sĩ, với chiều cao và cân nặng như vậy thì cần bổ sung gì cho bé? 
Có cần dùng thêm thuốc bổ thường xuyên hay không, và nếu cần thì dùng loại nào là tốt? ( Nam Nguyễn)

Có cần dùng thêm thuốc bổ cho trẻ thêm cao lớn

Trả lời:
Chào bạn,
Với cân nặng và chiều cao của bé của bé như vậy thì hơi thấp. Bé nhà bạn đang trong thời kỳ phải tích lũy, chuẩn bị cho tăng tốc phát triển khi đến tuổi vị thành niên (10-19 tuổi). Tuy nhiên tốc độ tăng trưởng giai đoạn này chậm hơn so với lứa tuổi trước.

Bạn nói từ nhỏ bé đã có biểu hiện biếng ăn nhưng không nói rõ hiện tại bé được ăn uống như thế nào? Ngoài biếng ăn ra bé còn có các biểu hiện khác về sức khỏe không? Việc bé biếng ăn trong giai đoạn dài như vậy dễ ảnh hưởng tới sự phát triển do bé không được cung cấp đủ nhu cầu về dinh dưỡng. Nếu không có sự chăm sóc dinh dưỡng tốt thì dù bạn dùng “thuốc bổ” liên tục cho bé cũng không có tác dụng.

Chế độ ăn giai đoạn này vẫn nên uống sữa 500 ml một ngày (gồm sữa bột, sữa chua, có thể bổ sung cả phô mai) chia làm 3 lần: sáng, 14h chiều và 21h. Ba bữa ăn chính, đặc biệt bữa sáng rất quan trọng để cung cấp năng lượng cho bé sau một đêm dài, bé ăn đủ dinh dưỡng đi học sẽ cảm thấy khỏe mạnh, tiếp thu bài tốt. Bạn có thể cho bé ăn cháo, phở, xôi, bánh mì… nhưng cần có thịt, cá, trứng, và uống một cốc sữa. Bữa trưa và chiều mỗi bữa có thể ăn 2 bát cơm cùng với thức ăn đa dạng, thay đổi trong ngày. Chế biến tăng các món xào, rán bằng mỡ, dầu. Tổng lượng thực phẩm trong ngày khoảng 300-350 g gạo (nếu ăn mì, bún, phở thì giảm lượng gạo); thịt (cá, tôm…) 200-250 g; trứng một quả; dầu mỡ 30-40 g; rau xanh 300 g, quả chín 300 g, đường 20 g.

Trong bữa ăn nên tạo không khí vui vẻ, ấm cúng sẽ giúp bé có hứng thú ăn uống, tiêu hóa và hấp thu tốt hơn. Không cho bé ăn vặt, không ăn uống đồ ngọt trước bữa ăn. Khuyến khích bé tăng cường các hoạt động thể lực, vận động, vui chơi ngoài trời… Bé thấy đói sẽ ăn uống ngon, góp phần phát triển thể lực và chiều cao tốt hơn.

Việc sử dụng thuốc bổ cần theo chỉ định của bác sĩ, thiếu đến đâu dùng đến đấy, không thiếu không cần sử dụng vì nếu dùng không đúng đôi khi còn gây ngộ độc, phản tác dụng làm bé càng biếng ăn hơn hoặc tác dụng phụ của thuốc ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Chúc bé luôn phát triển toàn diện.

Thạc sĩ, bác sĩ Doãn Thị Tường Vi
Phòng khám dinh dưỡng, Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội

Không nên cho bé gái dùng đồ màu hồng

Ép buộc bé gái mặc quần áo màu hồng có thể khiến các em trở nên ủ rũ, thậm chí gây tổn hại đến tinh thần của chúng, một chuyên gia giáo dục cảnh báo.

Hannah Webster, phát ngôn viên của Hiệp hội Độc lập, Trường tiểu học Anh, cho biết hiện nay đồ chơi và quần áo của trẻ em thường được quy ước theo màu: xanh dành cho nam, hồng dành cho nữ. Sở dĩ như thế là vì nhiều người nghĩ con gái phải đẹp và điệu, còn con trai cần nam tính và có trách nhiệm. Từ đó họ quy định màu hồng là của nữ, còn xanh là của nam.

Không nên cho bé gái dùng đồ màu hồng

Tuy nhiên, bà Webster cho rằng việc buộc bé trai phải mặc màu xanh và gái phải mặc màu hồng đã gây ra một mối nguy hại không hề nhỏ cho trẻ. “Điều nguy hại lớn nhất ở đây là tất cả mọi người đều bị ràng buộc bởi quy định về màu sắc thay vì nhìn nhận đặc trưng riêng trong phong cách cá nhân của từng con người”. 

Viết trong tạp chí Attain, bà Webster nói thêm rằng, trong chiến tranh thế giới thứ nhất, các màu sắc đã bị đảo lộn và màu xanh dành cho các bé gái, màu sắc trang phục của Đức mẹ đồng trinh Maria. Thực tế tại thời điểm đó không có sự quy định màu sắc cho từng giới. Tuy nhiên, cho đến bây giờ con trai và con gái có sự phân biệt rõ rệt, trong đó có một "quy định bất thành văn" là con gái phải dùng đồ tông màu hồng. 

“Việc ép buộc bé gái mặc quần áo màu hồng có thể khiến các em trở nên ủ rũ, thậm chí gây tổn hại đến tinh thần của chúng", bà cảnh báo dựa trên kết quả nghiên cứu của mình.

Bà Webster nêu lên vấn đề này sau khi nhóm “Hãy để đồ chơi là đồ chơi” của các bậc cha mẹ tổ chức chiến dịch loại bỏ sự khác biệt giữa màu sắc đồ dùng của con trai và con gái trong các cửa hàng. Bà Webster nhấn mạnh: “Hầu hết chúng ta đều muốn có một xã hội trong đó mọi người đều được đánh giá theo toàn bộ phẩm giá của mình chứ không phải qua màu sắc”.

Bạn không nên xay nhuyễn hết thức ăn của trẻ

Khi mà nền kinh tế trong nước ngày càng phát triển, nhiều bà mẹ đang chú trọng đến việc chăm sóc sức khoẻ của trẻ, đầu tư cho trẻ ăn ngon, mặc đẹp, ăn uống đa đạng những thực phẩm tốt nhất.

Thực tế thì những đứa trẻ lại chưa biết đón nhận sự quan tâm đó, chúng thường xuyên biếng ăn, thậm chí suy dinh dưỡng trầm trọng, chậm tăng cân. Vậy bạn cần làm gì để giúp trẻ ăn ngon, khỏi biếng ăn? Đó là câu hỏi thường trực của nhiều bà mẹ có con nhỏ.

Bạn không nên xay nhuyễn hết thức ăn của trẻ

Tại tọa đàm " Làm mẹ thông thái ", GS. TS Nguyễn Gia Khánh (phó chủ tịch hội nhi khoa Việt Nam) cho biết, một trong những nguyên nhân gây ra bệnh biếng ăn của trẻ là do sự sai lầm của các bậc phụ huynh trong việc chế biến thức ăn cho con. Rất nhiều mẹ thường có thói quen xay nhuyễn hết tất cả các loại thức ăn thành một, dẫn đến việc trẻ không hứng thú khi ăn hoặc đến 2-3 tuổi mà vẫn không biết nhai.

Về vấn đề này, GS Khánh cũng khuyên các bà mẹ nên tăng dần độ thô của thức ăn khi bé lớn hơn, đồng thời nên nấu riêng từng loại thức ăn để trẻ có thể cảm nhận được mùi vị của thức ăn.

Ngoài ra, các bà mẹ cũng nên tham khảo một số lời khuyên dưới đây để giúp trẻ ăn ngon hơn nhé:

Thời gian biểu cho bữa ăn

Đối với những trẻ biếng ăn thì cha mẹ cần lên một thời gian biểu các bữa ăn cho trẻ. Từng giờ, từng món ăn phải cố định, mỗi bữa chính bao nhiêu phút, bữa phụ bao phút… Khi tới bữa, cần cho trẻ ăn đừng thấy trẻ biếng ăn mà quên một bữa nào đó. Đây là thói quen để “nhắc” trẻ ăn uống đúng giờ, nề nếp.

Chọn đồ ăn vặt có giá trị dinh dưỡng cao

Bạn không nên xay nhuyễn hết thức ăn của trẻ

Hầu như trẻ nào cũng thích ăn vặt, các loại bánh kẹo, nước ngọt thường là món mà trẻ thích. Bạn không thể cấm hoàn toàn trẻ ăn vặt, nhưng bạn có thể hạn chế những thức ăn này và thay vào đó là nên dùng những thực phẩm ăn vặt giàu dinh dưỡng như hoa quả, sữa chua, lương khô… Không nên vừa ăn, vừa xem

Nhiều bà mẹ cho rằng việc vừa ăn vừa xem khiến con họ có vẻ ăn nhanh hơn. Nhưng thói quen này sẽ làm ảnh hưởng tới dạ dày, vị giác của trẻ. Bởi lúc này trẻ thường chú ý vào xem nên không biết các vị của thức ăn, không cảm thấy ngon. Bạn nên thay vào đó kể chuyện vui xung quanh các món ăn, cách nấu nếu trẻ đã biết nghe chuyện…

Đổi món ăn trong ngày

Nhiều người thấy con thích ăn cháo gà, nên ngày nào cũng nấu, cho đến khi trẻ chán hẳn mới thôi. Nếu bạn làm như vậy thì vô hình chung cũng làm trẻ chán cả những món khác, vì ngửi thấy cái gì cũng có mùi “cháo gà”. Bạn hãy thay đổi món ăn trong ngày để trẻ được bổ sung đa dạng các chất dinh dưỡng và giúp trẻ có cảm giác thích thú, đón nhận những bữa ăn sau.
Giúp bé ăn ngon miệng tự nhiên

Ngoài những bí quyết trên, bạn cũng có thể kích thích bé ăn ngon miệng bằng việc bổ sung một số dưỡng chất như các vitamin nhóm B, Vitamin D, các yếu tố vi lượng như selen hữư cơ, kẽm, các axit amin cần thiết như Taurin, Lysine và canxi lactat nhằm tăng cường chức năng tiêu hoá, hấp thu, chuyển hoá, tăng cường chức năng miễn dịch góp phần tăng cường sự phát triển cơ thể trẻ.


Thực đơn giàu dinh dưỡng cho bé trên 1 tuổi